San Francisco de la Sierra liegt im Norden des Staates von Baja California Sur und ist Teil der geschützten Biosphäre El Vizcaíno. Die Sierra ist ein Hochplateau, durchzogen von riesigen Canyons. Hier findet man einige der womöglich ältesten Wandmalereien Nordamerikas. Laut der UNESCO sind einige der Malereien über 2000 Jahre alt. Die grosse Schlucht lässt sich mithilfe der lokalen "Rancheros" und ihren braven Maultieren am besten erkunden.